日本有数の米どころ、富山北アルプス・立山連峰　剱岳の麓にある上市町柿沢は、千巌渓で有名な大岩川が清らかな水を運び込み、養分を蓄えた肥沃な土があり、湧水が数多くある里山です

 

「大岩山日石寺の藤水」は富山の名水百選に選ばれています

「城山の湧水」は県外からも汲みにくるほど、美味しく冷たいミネラル豊富な水で有名です近くの有吉自然農場の田んぼの一つからも湧水が出ている箇所があるほど

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​この恵まれた環境の中で、栽培期間中は農薬・肥料・除草剤を一切使わず、豊かな自然の力「太陽、風、土、水、微生物の力」をかりて育てた、こだわりのお米なのです